Els forners exigeixen major control en la venda de productes artesans

Lleida

El gremi de forners de Lleida critica que la Generalitat continuï sense actuar contra la gran distribució que intenta confondre el consumidor amb pastissos industrials, fent-los passar per artesans. Una reclamació que torna a posar sobre la taula ara per la revetlla de Sant Joan.

I és que explica el president del gremi de forners a Lleida, Manel Llaràs, han trobat coques indiquen que la data de caducitat és l'endemà de Sant Joan, fent veure que és un producte fresc i artesà. “Si es veuen etiquetatges que donen la sensació que són una altra cosa” assegura Llaràs o donen “sensació de falsa artesania”, l’Agència Catalana de Consum hauria de “vetllar i treure del mercat tot aquest producte que intenta confondre al consumidor”.

Les previsions de vendes per aquesta revetlla són bones. A la demarcació de Lleida, s'esperen vendre unes 180.000 coques de Sant Joan, dolces, una xifra similar a anys anteriors, mentre que esperen que continuï augmentant la venda de coques de recapte amb unes 150.000, un 10 per cent més que l'any passat.