Sábado, 21 de Mayo de 2022

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Huevos ecológicos, por un futuro mejor

Hoy aprendemos a distinguir los tipos de huevos que podemos consumir en el mercado y las razones que nos hacen decantarnos por los camperos

Las gallinas de corral, alimentadas de forma natural, son las únicas que producen huevos ecológicos

Las gallinas de corral, alimentadas de forma natural, son las únicas que producen huevos ecológicos / Asociación Vida Sana

De la mano del director de elmundoecológico.es, Antonio Quilis, hoy hablamos de alimentación echándole muchos huevos. Lo hacemos junto a la responsable del departamento técnico de la Asociación Vida Sana, Montse Escutia, quien explica las diferencias básicas entre huevos convencionales o “industriales” y los camperos o ecológicos.

Ella nos invita a reflexionar no sólo sobre el tipo de alimentación que queremos hacer sino con el tipo de mundo que queremos dejar a nuestros sucesores. Los huevos ecológicos son más sanos y con más nutrientes, al tiempo que las gallinas viven “más felices” sin estrés en la puesta o sin maltrato físico. Además, dada la alimentación más natural de las aves, sus heces son menos contaminantes. Ahora, depende de nosotros pagar un poco más por cuidarnos nosotros y nuestro Medio Ambiente.

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