Els liberals entren a tràmit la proposició de llei d'informació alimentària
Vol regular la informació sobre els productes alimentaris a l’etiquetatge i obligar els restaurants que informin dels al·lèrgens
Carta d'un conegut restaurant informant de menús sense glúten. El grup parlamentari liberal acaba d'entrar una proposició de llei per regular la informació alimentària al país. / Arxiu (EFE)
Andorra la Vella
El grup parlamentari liberal ha entrat a tràmit la proposició de llei d'informació alimentària.
Aquesta llei vol regular la informació que els productes alimentaris han de portar a l’etiqueta i obligar els restaurants a que informin dels al·lèrgens que continguin els seus plats. L'objectiu segons els liberals és garantir la seguretat alimentària de les persones amb intoleràncies, però procurant la mínima afectació a les empreses, és a dir, que no hi hagi impacte econòmic, segons ha explicat el conseller Carles Naudi.
El text també recull l’obligatorietat que les escoles i centres educatius disposin de menús adaptats per alumnes amb intoleràncies alimentàries.
El conseller Naudi ha assegurat que a banda de més seguretat, aquesta llei "permetrà posicionar a Andorra com un país sensibilitzat amb aquesta problemàtica i evitar que els turistes amb intoleràncies hagin d'estar preguntant als restaurants si elaboren plats lliures d'al·lèrgens". Naudi també creu que "caldrien accions de promoció d’aquells establiments que elaborin part o la totalitat de la seva carta lliure d'al·lèrgens".
