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Jueves, 18 de Julio de 2019

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Cara y cruz de los alimentos transgénicos

Los productos genéticamente modificados vuelven a ser noticia por la polémica carta de un centenar de Premios Nobel que los defienden

El arroz dorado es un símbolo ya que fue el primer cultivo transgénico y está libre de patente /

Concretamente 110 premios Nobel de Medicina, Física o Química se han posicionado al firmar una dura carta pidiendo a Greenpeace y a los gobiernos de todo el mundo que abandonen su oposición y sus campañas en contra de los organismos genéticamente modificados. Un texto que arremete contra la organización ecologista y le exige que acabe con su campaña para impedir el cultivo del arroz dorado, una variedad transgénica modificada para reducir el déficit de vitamina A y que, según la carta de los Nobel, tiene potencial para “reducir o eliminar muchas de las muertes y enfermedades causadas por la deficiencia de esta vitamina”. Un problema de salud que causa ceguera, mortalidad infantil y problemas durante la gestación y que tiene su mayor impacto sobre las poblaciones más pobres de África y del sudeste asiático.

Esta semana Antonio Quilis, director de elmundoecologico.es, nos acerca hasta el responsable de campañas de agricultura de Greenpeace, Luis Ferrerim, para conocer la meditada postura que defiende esta organización que pone por encima de los beneficios económicos un modo de producción sostenible que proteja al planeta y sus habitantes.

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