La vendimia ya ha arrancado en las principales viñas y denominaciones de origen de Mallorca

Palma de Mallorca

La vendimia ya está aquí, ya ha arrancado en las principales viñas y denominaciones de origen de Mallorca. 

Toni Bennàssar, el presidente de la denominación de origen Pla y Llevant asegura aquí en la SER, que ya han comenzado la vendimia. El 10 de agosto, se empezaron a recoger los primeros racimos, que serán dedicados a hacer "vinos espumosos, ácidos y que no han madurado totalmente", explica. Asegura que, aunque este año ha llovido poco, ha sido "un año bueno para las viñas".

Otro aspecto que los expertos tienen en cuenta es la escasez de agua. Que haya llovido poco es "positivo para que no haya enfermedades en las viñas". "Habrá mayor graduación en los vinos, porque este año, ha llovido poco", detalla.