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Viernes, 23 de Agosto de 2019

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Comienza la cosecha de pimiento del Bierzo para asado

El Consejo Regulador de la IGP del pimiento asado espera superar la producción de la campaña pasada, 95.000 kilos

Serán de pequeño tamaño pero gran calidad /

Se superarán las cifras del pasado año siempre que la climatología respete una cosecha que va a ser lenta debido a la necesidad de maduración del fruto. Se espera un pimiento de menor tamaño, pero de buena calidad y cantidad, ya que el control de las plagas ha sido correcto.

El Consejo Regulador hace una nueva llamada a la vigilancia y denuncia de cualquier hurto que se produzca en las parcelas y a evitar la compra de pimientos sin conocimiento de su procedencia. En cuanto a los consumidores, el Consejo repite la recomendación de exigir la contraetiqueta de Pimiento Asado del Bierzo, que certifica que el tarro ha pasado todos los controles.

 

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