Comienza la cosecha de pimiento del Bierzo para asado

Ponferrada

Se superarán las cifras del pasado año siempre que la climatología respete una cosecha que va a ser lenta debido a la necesidad de maduración del fruto. Se espera un pimiento de menor tamaño, pero de buena calidad y cantidad, ya que el control de las plagas ha sido correcto.

El Consejo Regulador hace una nueva llamada a la vigilancia y denuncia de cualquier hurto que se produzca en las parcelas y a evitar la compra de pimientos sin conocimiento de su procedencia. En cuanto a los consumidores, el Consejo repite la recomendación de exigir la contraetiqueta de Pimiento Asado del Bierzo, que certifica que el tarro ha pasado todos los controles.