Córdoba Patricia: patrimonio, ciencia y alimentación en los molinos del Guadalquivir
Imagen de uno de los molinos del Rio Guadalquivir abandonado / Cadena SER
Córdoba
La historia de Córdoba no sería la misma sin el Guadalquivir. El rio fue durante siglos barrera natural, medio de transporte y también fuente de energía, con un conjunto de molinos en los que se batía el papel y se molía el trigo.
Desayuno molinero organizado por Córdoba Patricia con motivo del Día Mundial del Turismo / Cadena SER
Desayuno molinero organizado por Córdoba Patricia con motivo del Día Mundial del Turismo / Cadena SER
Recuperar ese patrimonio histórico, artístico y también gastronómico es el objetivo de una nueva asociación que lleva por nombre “Córdoba Patricia” y que ha impulsado el cocinero Juanjo Ruiz, el panadero Aurelio Gómez, el arqueólogo Alejandro Ibáñez y el biólogo Emiliano Mellado.
Juanjo Ruiz, Aurelio Gómez, y Alejandro Ibañez en el estudio de Córdoba Hoy por Hoy con José Manuel León / Cadena SER
Juanjo Ruiz, Aurelio Gómez, y Alejandro Ibañez en el estudio de Córdoba Hoy por Hoy con José Manuel León / Cadena SER
Con ellos hemos charlado en Córdoba Hoy por Hoy.
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Córdoba Patricia. Patrimonio, ciencia y alimentacion. Córdoba Hoy por Hoy
