Huelva consigue el trono de la Gastronomía

Huelva

La ciudad de la casas colgantes Patrimonio de la Humanidad, Cuenca, no ha podido hacer frente a la riqueza culinaria de Huelva. Ambas han entrado en el juego de la Capitalidad Española de la Gastronomía, pero finalmente ha sido Huelva quién se ha alzado con la victoria. Gabriel Cruz es el Alcalde de Huelva...

La noticia se ha conocido este martes entorno a las 13:15 horas,cuando el deportista toledano Federico Martín Bahamontes enseñó y pronunció el nombre de Huelva como la ciudad elegida...

Minutos antes, una llamada de teléfono del Comité Organizador a la Concejala de Turismo, Cultura y Promoción de Huelva en el Exterior, Elena Tobar, adelantó la buena noticia que enseguida se extendió como la pólvora. Mucha emoción y satisfacción entre el más de un centenar de onubenses que se concentraron en el Patio de Guirnaldas de la Casa Colón de Huelva. Desde primera hora, ya se notaba en el ambiente que ésta era la hora de Huelva. Finalmente así es.

El cocinero "Estrella Michelín" de Huelva, Xanty Elías también lo presentía y de hecho, en el momento del nombramiento intervenía en el magazín de la Cadena SER "Hoy por Hoy Huelva"...

Para esta aventura, Huelva ha contado con numerosos apoyos del mundo de la hostelería por supuesto, pero también de los empresarios turísticos, de sectores politicos y sociales. José Maniel Díaz, es presidente de la Asociación Provincial de Hoteles...

En palabras del Alcalde de Huelva, Gabriel Cruz, "hoy es un día para enmarcar.  Ahora empieza el trabajo y debemos usarlo para colocarnos en el mapa del turismo de gastronomía y para relanzar las excelencias y los encantos del Destino Onubense. También ha agradecido a todos los apoyos de la candidatura onubense"...

A partir de ahora, por delante queda un año de trabajo para poner en pie toda la oferta gastronómica de Huelva hasta convertirla en todo un referente mundial del Turismo Gastronómico. Así lo viene haciendo actualmente, Toledo que obstenta el título durante este año 2016. Precisamente, Rosana Rodríguez, concejala de Turismo y responsable de la capitalidad gastronómica toledana explica que este año todo ha sido bueno y que el turismo aumentó en un 8% con respecto al año anterior y a razón de la gastronomía...

Este próximo 1 de enero de 2017 arranca el año gastronómico de Huelva al que hay que sumar el 525 Aniversario del Descubrimiento de América. Acontecimiento y efeméride que harán de 2017 un año muy significativo y trascental para Huelva.

La Capital Española de la Gastronomía es una iniciativa puesta en marcha en el año 2012 para insuflar optimismo a un país ahogado por la crisis y que se tornaba insípido. La idea está promovida conjuntamente por la Asociación Nacional de Hostelería y la Asociación Nacional de Periodistas y Escritores de Turismo.