¿Cuál es la mejor Facultad de nuestra ciudad?
Erasmus Café y Civicom, buscan el mejor equipo de una facultad para regentar durante 24 horas una empresa de hostelería
Cadena Ser
Salamanca
Erasmus International Café, Hostel y Civicom han organizado un concurso para buscar cuáles son los mejores universitarios para trabajar en equipo. Se trata de la “I guerra de las Facultades”
10 equipos de 14 integrantes de la misma facultad tendrán que competir para demostrar su nivel de trabajo en equipo. En cada grupo deberá haber dos profesores y dos personas de otra nacionalidad.
El objetivo es investigar sobre la capacidad creativa de los equipos, la cohesión interna y sus habilidades de relación con los clientes. Ángel Losada, de Civicom, ha explicado que pretenden comprobar si existen diferencias en la forma en que estudiantes de diversas áreas de conocimiento se enfrentan como equipo al reto de gestionar una empresa de hostelería.
Un jurado valorará el trabajo de cada equipo y el grupo ganador, recibirá la recaudación del día en el local y una licencia de franquicia y apoyo financiero para abrir un nuevo local Erasmus Internacional Café en una ciudad diferente a Salamanca.
El plazo de inscripción concluye el 9 de diciembre, el 13 de diciembre tendrán la primera reunión y el 24 de enero empezará la competición, el primer equipo se hará cargo del local. El concurso terminar el 23 de mayo cuando el décimo grupo se haga con las riendas del establecimiento.
Los equipos tendrán que asumir todas las gestiones del local desde su apertura hasta el cierre. Limpiar los baños, elaborar el menú, preparar los pinchos, atender a los clientes, etc.
