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Miércoles, 11 de Diciembre de 2019

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Comienza la actividad “Cocina de Mercado” y “Cocina de Mercado Junior”

Cocina basada en lo más importante, el producto

El concejal de Mercados, Vicente Deltell, los presidentes de los mercados de San Francisco, Manuel Sánchez, y del Central, Salvador Suárez, Javier Paterna, técnico de AFIC y el cocinero encargado de los talleres José Luis Vicent. /

La Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Elda, a través de la Agencia Municipal para el Fomento de la Innovación Comercial (AFIC) ha programado, con la colaboración de las Asociaciones de Comerciantes del Mercado Central y del Mercado de San Francisco, dos talleres de cocina, para adultos y también para niños, gratuitos. La actividad, que dará comienzo este viernes en el Mercado Central, consiste en unas demostraciones de elaboración de recetas, elaboradas con productos frescos de temporada y fáciles de encontrar en cualquiera de los mercados eldenses. El menú se compondrá de un primer plato, un segundo y un postre, elaborado, según el día, con carnes, pescados, verduras, frutas y verduras, que los consumidores pueden encontrar habitualmente en los mercados de Elda.

Los talleres serán impartidos por José Luis Vicent, director Dpto. formación y nutrición de Covisal. Los interesados en participar, podrán inscribirse GRATUITAMENTE en talleresdecocina@covisal.com o llamando al 966 315 106. En esta actividad, para mejor organización, el número de plazas estará limitado con lo que la inscripción previa será imprescindible.

Toda la información relacionada con Cocina de Mercado y Cocina de Mercado Jr. se puede consultar  también en Internet, elda.portaldelcomerciante.com y en www.elda.es

 

Fechas de celebración “Cocina de Mercado”:

- Mercado Central, Viernes 25 de noviembre y Viernes 2 de diciembre en horario de 17,30 a 19,00 horas.

- Mercado de San Francisco, Viernes 9 y Viernes 16 de diciembre de 17,30 a 19,00 horas.

 Fechas de celebración “Cocina de Mercado Junior”:

- Mercado Central, Sábado 26 de noviembre y Sábado 2 de diciembre en horario de 10,30 a 11,30 y de 12,00 a 13,00 horas.

- Mercado de San Francisco, Sábado 9 y Sábado 16 de diciembre de 10,30 a 11,30 y de 12,00 a 13,00 horas.

 

 

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