El Nadal és Valencià

Valencia

La campaña “El nadal és valencià” promovida por la Generalitat para apoyar el consumo de productos valencianos asociados a estas fiestas, se fundamenta en que buena parte de los elementos propios de la Navidad tiene identidad valenciana.

Hoy hablamos de algunos de ellos: de las uvas embolsadas del Vinalopó, de los vinos valencianos, de los kakis, del turrón, de la calabaza, e incluso también de los Reyes Magos, pues, según refrendan los historiadores, la primera cabalgata de Reyes Magos de la que hay constancia es la de Alcoy. De modo que los Reyes Magos entraron en nuestro país por tierras valencianas. Nos lo demuestra Josep Lluis Santonja, bibliógrafo e historiador de Alcoy.

Y también contamos con la presencia de Pedro Ballesteros, valenciano poseedor del prestigioso título de Master of Wine (único español que lo posee), para hablarnos del presente y futuro de vinos y cavas valencianos.

Además, recetas elaboradas con uvas con calabazas, con kakis, y con cualquier producto valenciano que identifique la Navidad.