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De ser comida para ganado a los menús de lujo

CLUB GASTRO XV: Platos ricos, platos pobres

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Aunque comer es una necesidad, los alimentos que consideramos dignos de nuestra mesa van cambiando en función de la cultura. Por ejemplo, en Asia es común cocinar insectos y aquí no pasamos de los caracoles. Sin embargo, todos los puntos de vista se pueden cambiar como nos demuestran las historias que traemos hoy

Juanma Subirán

Juanma Subirán

Técnico de Márketing en Radio Extremadura desde 2012. Redactor con amplia formación digital. En antena...

 
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