Una docena de restaurantes en la VII edición de Xàbia al Plat Primavera
Organizada por la Associació Restauradors de Xàbia se celebra del 2 al 14 de marzo
Subasta celebrada en la presentación de una edición anterior de Xàbia al Plat Mariner. / Radio Dénia Cadena SER
Xàbia
Todo a punto para la VII edición de Xàbia al Plat Primavera.
Este paseo gastronómico, organizado por la ARX, Associació de Restauradors de Xàbia, presidida por José Manuel Piña, busca romper la estacionalidad del turismo y atraer a los clientes a los establecimientos de restauración, ofreciéndoles el mejor producto de temporada, regado con vinos de la Comunitat Valenciana.
Esta séptima edición se celebra del 2 al 14 de marzo, por una docena de restaurantes del término municipal de Xàbia, con precios que varían desde los 25 euros, del restaurante l’Hellín, hasta los 45 euros, de La Perla.
Entre los menús especiales se podrán degustar: mariscos, calderetas, brochetas de pescado, polp amb penques, pluma ibérica, cremas, ensaladas, salpicón de langostinos, cocas, gambas al ajillo, corvina, rabo de toro, berberechos, verduras, arroces caldosos, melosos o arroz negro, embutidos italianos, rissoto, carpaccio de atún o ravioli de pato, entre otros platos.
Los restaurantes participantes son: Calima, la Cantina de Jávea, Club de Golf Jávea, Embruix, L’Hellín, Mezquida, Noray, Parador de Jávea, La Perla de Jávea, Los Remos la Nao, La Trattoria y Trencall.
Míriam Pagán
Licenciada en Comunicación Audiovisual, por la Universitat de València. Se incorpora a Radio Dénia Cadena...
