Ocio y cultura
SOCIEDAD
La "mona" el dulce estrella de la Pascua
Junto a la mona de Pascua, el Panquemado y la Torta de pasas y nueces son los dulces tradicionales de esta fechas
Juanjo Rausell-Dulces típicos de Pascua
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Valencia
En Hoy por Hoy Locos por Valencia hemos visitado el horno de Juanjo Rausell, Presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, La Tahona del Abuelo para conocer como se elabora los dulces típicos y tradicionales de estas fechas de Pascua. La mona de Pascua, sin duda alguna el dulce estrella pero acompañado del Panquemado y la Torta de pasas y nueces
