Ponferrada aboga por un lobby hispano-portugués en Europa

Ponferrada

La alcaldesa de Ponferrada, Gloria Fernández Merayo, incidió en la feria de Turismo de Guarda (Portugal) en la importancia de los valores comunes del interior de ambos países, ‘somos la zona centro de la península ibérica’, recordó. De hecho, abogó por un lobby que represente los intereses de ese territorio ante Europa y los ponga en valor como ‘espacio interior ibérico’.

Ponferrada ha ofrecido en esta feria una visión de la gastronomía berciana, con sus siete figuras de calidad, además de los principales atractivos turísticos del territorio, como el castillo, las Médulas o los caminos de Santiago. También recordó la importancia de la colonia portuguesa en el Bierzo, ‘la más importante de España’, según arfirmó

El público que asistió a la potencia de la alcaldesa titulada “Ponferrada, lugares para saborear”, entre el que se encontraba el alcalde y presidente de la Cámara de Comercio de Guarda, Álvaro Dos Santos Amaro, se mostró sorprendido por la gran riqueza de los productos de calidad que tiene El Bierzo. Así quedó de manifiesto el interés por el botillo, los pimientos asados y las frutas, en el ´showcooking´ ofrecido por cocinero lacianiego afincado en Ponferrada, Baldomero Sánchez. El restaurador preparó tres platos que hicieron la delicia del público en general y los expertos gastronómicos portugueses. El primero consistió en una brocheta de pera conferencia, gambón y tomate cherry con salsa de mencía; el segundo, en un vasito de pimiento del Bierzo caramelizado con brandada de bacalao; y por último, una bolita de botillo del Bierzo con puré de garbanzo.