V Feria del Hojaldre en Torrelavega

Torrelavega

Jesús Sánchez, concejal de Ferias y Mercados; junto con varios integrantes de las Cofradía del Hojaldre de Torrelavega y su maestre, Francisco Javier López Marcano, han sido los encargados de presentar la quinta edición de este evento que gira en torno a un elemento rico y dulce como es el hojaldre.

Esta edición durará dos días, se desarrollará el segundo fin de semana de las fiestas de la Virgen Grande, y se realizará en la Plaza Mayor como los años anteriores a partir de las 12 de la mañana. 

Este año habrá 12 casetas de empresas como Dromedario, Horno San José, Siderit, las Cofradías del Queso y de Orujo, confiterías Zapata, Sol, Hojaldres, Blanco y Santos y la Asociación de Cervezeros de Cantabria. Y la caseta número 13 estará formada por estudiantes de módulos de cocina.

También se llevará a cabo la toma de posesión de los nuevos cofrades. Habrá 7 cofrades numerarios tanto de Cantabria como de diferentes zonas de España. Y 3 cofrades de honor, la Coral de Torrelavega, El Coro Ronda Garcilaso y el Grupo de Coros y Danzas de Tanos.

Además habrá actuaciones de los grupos Recuerdos y Alegría Cántabra a partir de las 8 de la tarde y como novedad este año se entregarán los premios de la 3º edición del concurso de relato.

Una cofradía que se formó en el año 2000 y a día de hoy cuenta con más de 170 cofrades. Según Marcano, este evento fomenta la "participación activa en el tejido asociativo, social, cultural y gastronómico de la ciudad", y se ha hecho marca de ello ya que los hojaldres de Torrelavega se venden por toda España.