La agricultura ecológica quiere ganar mercados
El fin de semana se celebra en Valladolid una nueva edición de mercado ecológico
ical
Valladolid
La Unión de Campesinos de Castilla y León celebrará este domingo en la Plaza España, en Valladolid, la Xl Edición del Mercado Ecológico.
“No se trata de vender” asegura el responsable de esta organización en Valladolid, Ignacio Arias, “sino de poner en contactos a consumidores y productores para una mayor concienciación de estos últimos en el consumo de alimentos”.
La superficie de agricultura ecológica se ha incrementado en la Comunidad en los últimos años, al pasar de 36.000 hectáreas a algo más de 40.000. Aunque dentro de ese tipo de agricultura entra también la superficie de cereal y los pastos que use utilizan para la alimentación de las ganaderías que producen en ecológico. La comunidad que más superficie destina a este tipo de agricultura es Andalucía, que cuantifica en agricultura ecológica buena parte de su olivar.
José Manuel Gozalo
Redactor de Radio Valladolid. Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense...
