La Diputación de Ávila y la Raza Avileña en Salamaq'18
Ávila Auténtica también tiene stand y realizarán una degustación de Carne de Ávila
El presidente de la Diputación en la Feria / Diputación Provincial de Ávila
Ávila
La Diputación de Ávila acudirá del 5 al 9 de septiembre a Salamaq'18, la Feria del Sector Agropecuario y 30ª Exposición Internacional de Ganado Puro, con el objetivo de promocionar el sector ganadero y agroalimentario de la provincia.
La Institución provincial mostrará el potencial de agroalimentario y ganadero de la provincia en dos vertientes, por un lado, con la exhibición de varias reses de la ganadería de raza avileña-negra ibérica que posee la Diputación de Ávila y con la que se trabaja en la mejora de la cabaña ganadera y en la recuperación de la variedad bociblanca, ha informado en un comunicado.
En concreto, la Diputación de Ávila llevará a la feria ganadera dos vacas de raza avileña bociblanca y cuatro de raza avileña negra ibérica, todas ellas de más de 900 kilos.
Por otra parte, se estará presente en esta cita con el expositor de Ávila Auténtica, la marca colectiva impulsada por la institución provincial que cuenta con 180 empresas adheridas.
En el expositor se darán a conocer los productos agroalimentarios de las empresas productoras asociadas a la marca, como quesos, yemas, embutidos, miel, dulces, cerveza, aceite, legumbres, vino, productos lácteos o higos, y en la jornada del jueves, 6 de septiembre, con motivo del Día de las Provincias, además, se realizará una degustación de carne de raza avileña, a partir de las 18.00 horas.
La raza avileña también
Además de la Diputación, la Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica y la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila también asisten a esta cita con 50 cabezas, de las que se subastarán 2 machos y 30 hembras. Igualmente aprovecharan la feria para la presentación de un proyecto innovador en el que trabajan y que consiste en la utilización de la tecnología GPS para el control del ganado extensivo.
