Esporles presenta una nueva edición de la Fira Dolça

Esporles

El domingo 7 de octubre regresa una de las citas más interesantes del año en Mallorca, la catorceava edición de la Fira Dolça d'Esporles, un encuentro que reúne a miles de visitantes, año tras año, para degustar y disfrutar del encuentro más dulce del año.

Este año la estrella de la Fira Dolça será el xuclador más grande del mundo. L'Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears recuperarán una antigua receta de Cas Currot, el Xuclador.

El xuclador, es un pan tipo Brioche alargado que tradicionalmente acompañaba el café o el chocolate. Y alargado será este año, tan alargado que los panaderos y pasteleros mallorquines presentarán el xuclador más grande del mundo, más de 55 metros para ser degustado gratuitamente a partir del domingo 27, a las 12.00h en la calle Nou de Sant Pere, acompañado de un batido de chocolate.

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Al xuclador, acompañarán otras actividades, entre ellas, las demostraciones de cocina de los alumnos de la Escuela de Hostelería de la UIB. Las calles y plazas de Esporles se llenarán de la música de los xeremiers, de la banda y la batukada.

SER Foodie, el portal gastronómico de Radio Mallorca colabora un año más en Fira Dolça.