Éxito de la Mostra de Cuina Menorquina
CAEB reparte una encuesta entre los restaurantes que participaron para saber todos los datos del evento pormenorizados
La Mostra de este año fue todo un éxito para la organización. / SER Menorca
Mahón
Un gran éxito de repercusión mediática y social. Así se podría definir la edición de la Mostra de Cuina Menorquina que terminó este domingo y en la que participaron 22 restaurantes de la Isla. Así lo afirmó José Bosch, portavoz de la asociación de restauradores de la patronal CAEB e impulsor del evento. Recalcó especialmente la reperciusión en los medios y entre la gente que vino expresamente para esta cita y con muchos conocimientos sobre lo que se iba a encontrar.
La duda estriba en si hubo tantos comensales como en otras ediciones. De todos modos, este hecho se relativiza bastante desde la organización ya que para José Bosch "es más importante la calidad que al cantidad" en cuanto a la repercusión.
Este lunes se repartió entre los restaurantes participantes una encuesta para saber todos los detalles de esta mostra que arrancó 10 días atrás. El objetivo es poder hacer una valoración más precisa de la cita de este año.
Jordi Ribera
Nascut a Barcelona, criat a Tarragona i menorquí d'adopció des de 1997. Des de l'any 86 informant de...
