MercaZamanzas apuesta por el producto propio para el desarrollo rural

Burgos

Recuperar la producción hortofrutícola y rentabilizar los productos autóctonos del Valle de Zamanzas como dinamizador económico y demográfico, es el objetivo de MercaZamanzas, una cita con los productores locales pero también con un proyecto de formación e investigación denominado Piedra y Semilla. En el Parque de las Hoces del Alto Ebro y Rudrón, un entorno rural de excepcional valor natural, explica el alcalde de Zamanzas, Juan José Asensio,  la despoblación hace décadas que hizo estragos, con casi 3 habitantes actualmente por kilómetro cuadrado. Los que quedan, se esfuerzan por que sus pueblos no desaparezcan. Hay espacio y riqueza, hay frutales que cultivar, manzanos, perales, nogales, hay huertas, miel, queso, hongos, plantas aromáticas, productos que pueden ser aprovechados por nuevos colonos del valle, a quienes se pretende informar y formar sobre las posibilidades innovadoras que tiene su comercialización. Esta es la idea de atraer nuevos pobladores de Piedra y Semilla. MercaZamanzas se celebra, en su tercera edición, este sábado 13 de octubre en Villanueva Rampalay con varios cursos, talleres, actuaciones musicales, puestos de venta y la colaboración de la OENEGE Persona Solidaridad, que ha invitado a Jovita Vásquez, una dirigente indígena de una comunidad del Perú con retos demográficos y económicos similares a los del norte de la provincia de Burgos, aunque en el Amazonas.