Menos truco o trato y más dulces típicos de Todos los Santos
Panellets y buñuelos siguen siendo los reyes de la repostería de estas fechas
Menos truco o trato y más dulces típicos de Todos los Santos
07:01
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1541073442_521613/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Ibiza
Los panellets y los buñuelos son parte indispensble de las celebraciones del día de Todos los Santos y siguen estando tan de moda como siempre. De hecho, el presidente de la Asociación de Panaderos y Reposteros de la PIMEEF, Gonzalo González, afirma que han tenido que ceder a la tradición importada de Halloween y ofrecer dulces terroríficos, pero dice que no han podido con los dulces más tradicionales, que todas las familias quieren tener en su mesa.
Con él hemos conocido los secretos y la receta de estos dulces y hemos repasado cómo están yendo las ventas ahora que la crisis económica ha pasado y vuelve la alegría de gasto. Y es que, como dice González, "a nadie le amarga un dulce".
Víctor Guerrero
Licenciado en Comunicación Audiovisual en la Universidad de Salamanca. Desde 2009 en la cadena.