El Recinto Ferial se llena de sabor ibicenco este fin de semana

Ibiza

La tercera edición de la Feria Sabores del Campo y de la Mar, organizada por el departamento de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino del Consell de Ibiza, tendrá lugar el sábado 1 y domingo 2 de diciembre en el recinto Ferial de Ibiza.

Este año, la Feria estará dedicada a los platos de fiesta elaborados con los ingredientes más preciados de Ibiza: cerdo, cordero, sobrasada, pescado, patata roja, almendras, vinos de Ibiza y hierbas ibicencas. Como novedad, en esta edición se alarga la duración de la feria el sábado hasta las 23 horas para ampliar las posibilidades de disfrutar de las degustaciones culinarias, animación en vivo y música.

Además, la Feria se vuelve más ecológica y se añade a la iniciativa Ibiza sin plástico eliminando este elemento en sus cubiertos y empleando sólo materiales biodegradables.

La entrada es gratuita y el horario del sábado será de 11 a 23 horas y domingo de 11 a 18 horas. En la inauguración se presentará la web promovida por el Consell de Ibiza para promocionar la gastronomía del producto de Ibiza: www.saborsdeivissa.es.

Durante la Feria gastronómica se podrán degustar las tapas a 3 euros de un total de 30 expositores, dulces y bebidas elaboradas con productos de Ibiza que combinan tradición, innovación y fusión con otras cocinas: pescados, arroces, platos japoneses, dulces, tortas, vinos de Ibiza y hierbas ibicencas. También se podrá aprender en las actividades de showcooking y como novedad este año, participar en talleres culinarios para grandes y pequeños.