Comer es cultura
'Una historia de Birmania: Cocina, familia y rebelión' combina investigación original, recuerdos familiares y recetas de cocina.
17 DICIEMBRE - STEPHEN ANDERSON
Valencia
Una historia de Birmania: Cocina, familia y rebelión combina investigación original, recuerdos familiares y recetas de cocina, reflejando el sabor de la vida en la Birmania colonial y los conflictos que marcaron el tránsito hacia el Myanmar contemporáneo.
El propietario del restaurante Ma Khin Café en Valencia ha publicado un libro que reúne recetas, historia y las vidas de sus familiares mas cercanos.
Como ocurre en múltiples familias, las cuestiones importantes sucedían alrededor de los momentos dedicados a la cocina.
Elena Morales Oliva
Dirige A vivir que son dos días Comunitat Valenciana. Entró en la Cadena SER en 1998. Licenciada en...
