Talleres infantiles de cocina para Navidad

Elche

La concejalía de Promoción Económica ha organizado diferentes actividades en la Escuela de Hostelería dentro de la Campaña de Dinamización Comercial de las Navidades. la semana pasada se desarrollaron dos talleres para 15 personas cada uno donde estuvieron aprendiendo a elaborar un menú navideño completo, utilizando para ellos productos locales y con ingredientes muy variados.

Esta semana ha sido el turno de los más pequeños y ayer y hoy se han llevado a cabo sendos talleres para que niños y niñas de 8 a 12 años aprendan a cocinar. En este caso los menús eran sencillos.

Eli Parres, coordinadora de la escuela, ha explicado que en este caso el objetivo era diferente ya que lo que se pretendía era que se divirtieran cocinando "y perdieran el miedo a algunos grupos de alimentos como las verduras o incluso las frutas". Los pequeños han aprendido recetas muy sencillas para hacer atractivos estos productos y además han podido aprender a elaborar pasata fresca. La pasta es uno de los platos preferidos por los más pequeños y en este caso "hemos querido que conocieran cómo se elabora la pasta", asegura Parres que añade que a los niños les ha sorprendido mucho.