Els canelons de Sant Esteve es cuinen a la ràdio

Barcelona

Xènia Roset i Marc Orozco, responsables del magazín gastronòmic Deixa’m Tastar, han preparat un programa on Carme Ruscalleda i altres destacats xefs catalans aporten la seva experiència i consells de cara a tenir llestos uns bons canelons. La historiadora Núria Bàguena ens explica com aquest àpat es va convertir en un dels més tradicionals al nostre país. Aquest dinar de Sant Esteve tan especial s’ha enregistrat a l’Estudi Toresky de Ràdio Barcelona, amb públic assistent, i ha comptat amb l’actuació del grup Macedònia.