Concursos de quesos y una receta de calabacín

Eibar

El tránsito de un año a otro en Debabarrena está marcado por sendas ferias que incluyen concursos de quesos; nos referimos a la feria de 'Gabon Zahar' de Elgoibar y a la 'Soro Feria' de Deba. En calidad de jurado de ambas competiciones, Mireia Alonso nos ha hablado del nivel ofrecido y del palmarés en ambos certámenes. Además, para empezar el año, nos ha ofrecido la receta de una suculenta propuesta culinaria sobre 'fideos de calabacín'.

Cada jueves en 'Hoy por hoy Eibar', Mireia Alonso nos habla de gastronomía, poniendo el acento en la 'cocina de aprovechamiento', los numerosos concursos gastronómicos de Debabarrena y en la promoción de los productos locales.