El jamón ibérico
La Escuela de Hostelería Simone Ortega de Móstoles nos abre sus puertas
Espacio de la Escuela de Hostelería Simone Ortega / Pixabay
Móstoles
Hoy en nuestra sección dedicada a la Escuela de Hostelería Simone Ortega hablamos de turismo.
Jorge Leal, profesor técnico y responsable de actividades externas de la Escuela nos habla del jamón ibérico: de su Denominación de Origen; herramientas adecuadas para un buen corte, por dónde empezamos el jamón: o de cuánto dura un jamón abierto son algunas de las cuestiones que hemos tratado hoy.
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