Productes maridats amb poma biolord a Sant Llorenç de Morunys

Sant Llorenç de Morunys

Cal Ton (Sant Llorenç de Morunys, Solsonès) ha optat per crear aliments innovadors amb pomes biolord. La varietat de fruita, única al territori, ha servit a la botiga del poble per mesclar-la amb productes com hamburgueses, pizzes, botifarres... La propietària de l'establiment, la Carme, ens explica com funciona aquesta proposta gastronòmica.