30 casos de intoxicación tras haber comido en un restaurante
De 82 personas encuestadas, 30 estuvieron intoxicados después de haber comido en el restaurante RIFF de la ciudad de Valencia
Archivo / Getty images
Valencia
Actualmente hay 30 casos de intoxicación de personas afectadas tras haber comido en el restaurante RIFF de la ciudad de València. Se están encuestando a las personas que han comido en el restaurante los tres días previos al sábado. Hasta la fecha se han entrevistado a 82 personas.
En esos 30 casos se incluyen los tres casos familiares: padre e hijo de 12 años de edad, que presentaron una evolución buena con recuperación, y el caso una mujer de 46 años, que falleció en la madrugada del sábado al domingo en su domicilio.
Todos ellos presentan el antecedente de haber realizado una comida en el restaurante entre el 13 y el 16 de febrero. La clínica de todos los casos, excepto la persona fallecida, ha sido sintomatología muy leve, principalmente vómitos y con buena evolución.
Inspectores de seguridad alimentaria realizaron el día 18 de febrero una visita de inspección al establecimiento donde tuvo lugar la comida a efectos de estudiar las condiciones del mismo, el cual se encontraba sin actividad en ese momento, no detectando deficiencias relacionadas con factores que hubiesen podido contribuir a la toxiinfección alimentaria.
Asimismo, se ha procedido a la recogida de muestras de algunas materias primas y alimentos que formaban parte del menú degustación. Se ha gestionado con el Instituto de Medicina Legal la remisión de las muestras de alimentos al Instituto Nacional de Toxicología para su análisis.
