La Sociedad 'Goi Argi' y unas cocineras "con mayúsculas"
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' tiene esta semana sabor a pioneras, a menestra y a fritos variados
De izquierda a derecha: Conchi Pérez, Mireia Alonso, Maribi Altzibar y Angeli Eizagirre / Cadena SER
Eibar
La sección gastronómica de los jueves en 'Hoy por hoy Eibar' de la Cadena SER se ha centrado esta semana en mujeres luchadoras que comenzaron a moverse entre pucheros a muy temprana edad. Por un lado, Mireia Alonso habla con Carmen Apellaniz, de la sociedad femenina eibarresa 'Goi Argi', a la vez que hemos recibido en nuestros estudios a la madre de Mireia, Conchi Pérez, y a Maribi Altzibar con amatxo Angeli Eizagirre, ambas del 'Restaurante Salegi' de Itziar. Con todas ellas hemos revivido otros tiempos y hemos conocido curiosas y divertidas anécdotas de las cocinas de antaño.
Cada jueves en Radio Eibar, MIreia Alonso nos habla de Gastronomía, poniendo el foco en la cocina de aprovechamiento y en la promoción de los productos locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
