Grahame Pearce aconsegueix la Medalla d'Or a la Barcelona Beer Challenge

Mahón

La cervesera artesana Graham Pearce que es produeix a Sant Climent va conquerir aquest cap de setmana la Medalla d'Or al  Barcelona Beer Challenge que és un concurs internacional que es du realitzant els darrers 4 anys en el marc del Barcelona Beer Festival. Pel festival enguany han passat unes 35.000 persones durant els tres dies que ha durat. L'empresa menorquina participava per tercera vegada, enguany amb la Grahame Pearce Lager i amb una nova cervesa que acaba de sortir al mercat la Grahame Pearce Pilsner.

Al concurs del Barcelona Beer Challenge la Grahame Pearce Lager va guanyar la Medalla d'Or a la categoria Lager superant així el resultat de l'any passat on es va aconseguir la Medalla d'Argent. La categoria Lager està fortament competida degut a que és un dels estils més consumits arreu del món. L'any 2018 la guanyadora va ser el Birrificio di Cagliari, la cervesera també guanyadora del rànking general i guardonada com la millor cervesera del festival 2018 i millor cervesera italiana del 2018. Enguany el premi gros ha anat cap a Menorca i els italians han fet  tercers. La Medalla d'Argent se l'ha enduta Boga Garagardoa, una cervesera del País Basc.

Al Barcelona Beer Challenge s'han presentat 1112 cerveses, de 228 fàbriques, de 22 païssos diferents a les seves 67 categories.

Aquests premis són atorgats per un jurat, els membres del qual compten amb capacitació i qualificacions especifiques per prendre decisions que suposaran un reconeixement nacional i internacional de les cerveses premiades. Un dels grans avenços que significa el Barcelona Beer Challenge entre els concursos de cervesa de l'Estat és la incorporació d'un jurat reconegut pel BJCP (Beer Jutge Certification Program), que estarà conformat per jutges en possessió de la certificació del BJCP.

Formem l'equip de Grahame Pearce un total de   3 persones: Joan Barber - Tècnic Cerveser, Dani Cardona - Biotecnòleg i Cerveser, i Roger Vila: Mestre Cerveser.

L'any passat Grahame Pearce va elaborar aproximadament 80.000 litres de cervesa. Per enguany la previsió és superar els 100.000 litres produits i començar per primer cop a tocar el mercat de Mallorca i Barcelona.