Xocolate a la tassa
El bloc "Una receta, un recuerdo", et recomana un deliciós xocolate per a celebrar les festes falleres (o qualsevol altra)
Una receta un recuerdo
Valencia
El xocolate forma part de la vida dels fallers. No es poden concebre les falles sense “bunyols”, però tampoc sense xocolate. Són dos receptes que van de la mà, i ja que l'any passat vos vaig posar la recepta dels “bunyols” enguany toca la recepta del xocolate. Jo tinc feblesa pel xocolate en pols Valor. No ho puc evitar.
Una recepta senzilla i deliciosa i que en La Llavor de Ràdio València Cadena SER els encanta. Segur que Juan Magraner i Quique Lencina aquestes falles no es podran resistir.
INGREDIENTS per a 4 persones:
200g de xocolate en pols
600 ml de llet sencera
1 Posa la llet a calfar i, quan estiga tèbia, afegix-li el producte:
Dos cullerades soperes ben plenes per tassa (50g) per cada 150 ml de llet.
2 Remou-lo mentre cou a foc lent i, quan estiga a punt de bullir, retira'l.
3 Deixa'l reposar uns minuts abans de servir. També poden guardar-lo a la nevera i calfar-lo per al desdejuni.
Als meus fills els encanta, però no només en Falles, sinó tot l'any.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
El Rebost (16/03/2019): Xocolate a la tassa
