Arrenca amb bon peu la Fira Arrels
Gelats, cerveses, carn, formatge...tots els productes de Menorca tenen un espai a la gran trobada agroalimentaria de l'Illa
La Fira Arrels comença amb força públic interessat a tastar els productes illencs. / Jordi Ribera
Mahón
El recinte firal de Maó acull des d'aquest dissabte matí i durant tot el cap de setmana la segona edició de la Fira Arrels. Es tracta d'un esdeveniment per promocionar els productes alimentaris locals. Es poden trobar des de cerveses artesanes fins carns pròpies de Menorca, mel i vins de l'illa passant per articles típics com sobrassada, formatge o ensaïmades.
La trobada serveix també per demostrar totes les seves possibilitats culinàries. En aquest sentit els xefs que es donen cita en el certamen per a demostracions diverses configuren una llista important amb noms de fora com Santi Taura o Maria Solivelles per citar dos exemples, o propis de l'Illa com Sílvia Anglada o Joan Bagur.
Es tracta d'una segona edició amb importants millores respecte a l'anterior. D'entrada hi ha més expositors. Ja en són 45. També hi ha més diversificació de productes, activitats per a fillets i música en directe.
Cadena SER Balears emet aquest cap de setmana els espais "A vivir que son dos días Balears" en directe des de la Fira Arrels.
Jordi Ribera
Nascut a Barcelona, criat a Tarragona i menorquí d'adopció des de 1997. Des de l'any 86 informant de...
