Coques de tallades

Palma

Hablamos de las riquísimas cocas de carne de cerdo o pollo.

Escucha todos los martes en Hoy por hoy Mallorca una nueva receta del cocinero Toni Piña.

Toni es profesor colaborador del área de Tecnología de Cocina, técnico en Hostelería y Turismo en la especialidad de Cocina y experto micólogo.