Cristina Jolonch
La periodista acaba de publicar el llibre "De Carne y hueso. Conversaciones sobre la gastronomía y la vida"
Cristina Jolonch. "De carne y hueso"
23:11
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Barcelona
"Jo no obriria mai un restaurant", comenta la periodista Cristina Jolonch, que al seu llibre ha recollit entrevistes en profunditat amb 40 personatges clau de la gastronomia espanyola. "Em considero 'amiga, amiga', de dos o tres dels 40 protagonistes del llibre De carne y hueso".