La espirulina
La espirulina, una microalga que apareció en la Tierra hace más de tres mil millones de años, es uno de los alimentos con una composición más completa
Valencia
La espirulina es una microalga que apareció en la Tierra hace más de tres mil millones de años. Además, es uno de los alimentos con una composición más completa.
La estructura de la espirulina aporta proteínas, antioxidantes, vitaminas, ácidos grasos esenciales, minerales, oligoelementos, enzimas y fibra.
Es un complemento ideal para las dietas vegetarianas o veganas, favorece la recuperación del esfuerzo físico en deportistas, palía los efectos de la anemia, refuerza el sistema inmunitario y alivia los dolores menstruales.
Sobre estructuras sostenibles, Ecospirulina se cultiva en pleno Parque Natural de la Serra Calderona.
Elena Morales Oliva
Dirige A vivir que son dos días Comunitat Valenciana. Entró en la Cadena SER en 1998. Licenciada en...
