David Rodríguez, gerente de O Pazo de Canedo: "Es una labor de equipo"

Vuelta tras el verano En Sintonía con muchas ganas y con nuevos contenidos a pie de calle. 

Charlamos en esta ocasión con David Rodríguez, desde hace 5 años gerente y responsable de cocina de O Pazo de Canedo, de gastronomía, de  los platos de temporada y de la profesión.