La cosecha de granada mollar cae un 20% por las altas temperaturas

Elche

La Denominación de Origen de la Granada Mollar de Elche ha realizado esta mañana el habitual corte simbólico de la primera granada, esta vez a cargo de José Gómez, director general de Joselito.

El presidente de la DO de la Granada Mollar, Paco Oliva, ha explicado que este año la producción alcanzará las 45 mil toneladas, un 20% menos que en cosechas anteriores. Oliva ha indicado que esta bajada se debe a las altas temperaturas que se ha producido durante el verano que han perjudicado a la floración.

Aun así, el presidente de la DO de la Granda Mollar ha asegurado que el producto será de mayor calidad y mejor calibre que no encontrará problema para comercializarse. Además, el alcalde de Elche, Carlos González, ha mostrado su confianza con que haya una buena campaña del producto estrella del campo ilicitano.

Por su parte, el secretario autonómico de Agricultura, Francisco Rodríguez, ha defendido que la Granada Mollar de Elche es "un producto único y exclusivo". Rodríguez ha insistido en que el Consell seguirá apoyando esta producción que no solamente es del campo ilicitano, sino que también se disfruta en los municipios cercanos y a nivel internacional.

El secretario autonómico ha destacado también la presencia de José Gómez, encargado del corte simbólico. Gómez forma parte de una saga familiar dedicada a los productos ibéricos cuyo jamón es reclamado en todo el mundo. José Gómez ha asegurado que la Granada Mollar tiene una gran conexión con el jamón.