Sociedad
Conservas
¿Estás embotando bien los pimientos del Bierzo?
Manuel Bernardo nos da algunas claves para mejorar la seguridad en nuestras conservas de otoño
¿Estás embotando bien tus pimientos?
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Ponferrada
Manuel Bernardo, en el espacio 'Una sola salud', nos acerca nuevas recomendaciones para conseguir la mayor seguridad en nuestras conservas. ¿Cuánto debe durar el baño María? ¿Mejor en cazuela o en olla exprés? ¿Añadimos algún conservante?
Actualmente no existe un método estadarizado, pero es conveniente tomar todas las precauciones para evitar riesgos como el botulismo.
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
