El enólogo Raúl Pérez, premio de la Academia Leonesa de Gastronomía
La entidad también ha galardonado al Consejo Regulador de la D.O. Manzana Reineta del Bierzo en el apartado de instituciones
Enólogo, Raúl Pérez / RP
Ponferrada
El enólogo berciano Raúl Pérez ha sido nombrado Personaje Leonés de 2019 por la Academia Leonesa de Gastronomía.
Su laureada trayectoria en el sector y su pasión por la difusión de la cultura del vino de la comarca del Bierzo le han hecho acreedor del galardón en esta categoría.
En el apartado de instituciones, el premio se ha otorgado al Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Manzana Reineta del Bierzo, la única variedad de manzana que cuenta con este sello de calidad en España ya que el resto sólo han alcanzado la Indicación Geográfica Protegida.
También han sido premiados el restaurante LAV de la capital leonesa en el apartado de restauración y Chocolates Santocildes en la categoría de productor de 2019.
Los galardones se entregarán en un acto previsto en Ponferrada el próximo 23 de noviembre
