Mensaje de tranquilidad por la intoxicación en los comedores escolares

Pontevedra

El Concello de Pontevedra pide tranquilidad a los padres de alumnos tras la aparición de 41 casos de intoxicaciones alimentarias en comedores escolares de la capital y de Marín.

El concejal de Educación aseguró que no existió riesgo importante para la salud de los niños, porque funcionó el sistema de alertas y los controles que se realicen en los comedores escolares. Tino Fernández prefiere esperar a la investigación sanitaria que tiene en marcha la Xunta, pero tiene claro que el problema no está en la empresa que gestiona los comedores, sino en el proveedor de la palometa que se utilizó en el menú de algunos centros.

Por otro lado, le hemos pedido una opinión al experto en nutrición, doctor Jesús López-Bande, sobre la histaminosis, sobre sus efectos, síntomas y tratamiento.