La Flampa pide cocinas propias en los colegios para atajar la falta de calidad de la comida

Jerez de la Frontera

La Plataforma de padres por unos Comedores Escolares Dignos y Saludables avanza en sus objetivos para mejorar un servicio que tildan de deficiente.

Desde hace varios años, crece la preocupación e indignación de las familias por las empresas de catering que dan de comer al alumnado en los centros educativos. Desde la Plataforma denuncian "escasez de raciones, calidad deficiente, falta de información de los alimentos y dietas poco equilibradas".

Tras una nueva reunión este mes, la plataforma avanza en su objetivo de conseguir para los colegios "cocinas propias, participación de empresas locales que usen productos de la tierra y de temporada, así como catas de los padres" para comprobar lo que comen sus hijos.