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Domingo, 15 de Diciembre de 2019

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O Petisquiño anuncia su ganador

La sexta edición del concurso de tapas y pinchos de Vigo entrega los reconocimientos a sus galardonados

Foto de familia con todos los premiados de la ruta gastronómica /

 

Un total de ocho premios son los que concede este certamen, dos de ellos al público (uno patrocinado por Fraga do Corvo y otro por Estrella Galicia) y los seis restantes a los locales que participan. Las categorías premiadas han sido: tapa más tradicional (Pura y Concha), la tapa más popular (La Pintxoteca), la tapa más innovadora (Trepia Gastronomía), la tapa con mejor presentación (La Central Gastro) y la tapa con mejor maridaje de Fraga do Corvo (María Manuela), la bodega ha sido uno de los patrocinadores de esta edición. El gran premio, el de la mejor tapa, ha tenido cinco finalistas, pero el gran triunfador ha sido La Carpintería Gastrobar con una versión del cocido gallego. Los ganadores se van al Salón Gourmet de Madrid con una bolsa de viaje de 500 euros. La organización ha asegurado que este año el nivel de las tapas ha mejorado y que cada vez son más los establecimientos que se deciden a participar.

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