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Sábado, 07 de Diciembre de 2019

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Juan Aceituno, segundo chef con estrella Michelin de la provincia de Jaén

Dama Juana se convierte en el segundo restaurante de la provincia en ganar la distinción de la guía turística francesa

La provincia de Jaén ya tiene su segunda estrella Michelin. Se trata del restaurante Dama Juana de Jaén, a cuyo frente está el chef Juan Aceituno. Así se acaba de confirmar en la gala de presentación de la Guía Michelin de España y Portugal celebrada en el Teatro Lope de Vega Sevilla. El jurado ha premiado la excelencia de su cocina tradicional, elevando a dos las estrellas en nuestra tierra, después de que el pasado año, Pedro Sánchez del restaurante Bagá, también de la capital, se hiciera con la primera.

Una gala que ha contado con la presencia de los AOVES Jaén Selección como una nueva acción promocional de la Diputación Provincial y que viene a aumentar el prestigio de la cocina jiennense al incorporar dos restaurantes de nuestra tierra en la prestigiosa guía 2020.

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