Hoy por Hoy BilbaoHoy por Hoy Bilbao
Actualidad
SAN MAMÉS JATETXEA

"Posiblemente, este sea el campo de fútbol más gastronómico del mundo"

Fernando Canales se siente orgulloso de este nuevo reto profesional, en el que le acompaña el joven cocinero Sendoa Calvo

Bilbao

Han pasado cinco meses desde que Fernando Canales, el cocinero del ‘Etxanobe’, se ha puesto al frente del restaurante ‘San Mamés Jatetxea’, de la mano del joven de 26 años Sendoa Calvo.

Cadena SER

A Canales le gustan los restos, y sin duda que este es uno de ellos. En la ‘Catedral´ del fútbol, crear un templo de la gastronomía con los sabores que nos gustan.

 No está solo. Le acompaña un equipo bien ensamblado que coordina el chef Sendoa Calvo. Nacido en Menorca y de padres vascos, este cocinero de tan solo 26 años tiene las cosas muy claras, y se siente muy orgulloso de trabajar junto a Fernando Canales.

Cadena SER

La carta de ‘San Mamés Jatetxea’ no defrauda. Ya solo falta que el Athletic nos dé una alegría futbolística esta temporada.

San Mamés Jatetxea

09:57

Compartir

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1574935401618/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

 
  • Cadena SER

  •  
Programación
Cadena SER

Hoy por Hoy

Àngels Barceló

Comparte

Compartir desde el minuto: 00:00