Trece establecimientos participarán en las XX Jornadas del Pucherito

Palencia

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Palencia vuelve a apostar por las Jornadas del Pucherito que celebrarán su vigésima edición del 29 de noviembre al 9 de diciembre.

En esta ocasión 13 empresarios se han sumado a la cita en la que ofrecerán elaboraciones con las legumbres y los productos de Alimentos de Palencia como protagonistas. El precio del pucherito será establecido por cada establecimiento para que los hosteleros tengan una mayor libertad a la hora de escoger los ingredientes de su elaboración.

Unas jornadas que se celebran en el mismo momento en que la asociación busca nueva junta directiva, y es que la próxima semana se presentarán las candidaturas y entre enero y febrero se escogerá al nuevo presidente o presidenta. Jorge de Miguel, actual presidente que no volverá a presentarse, asegura que la organización necesita "savia nueva" y gente joven con ideas que puedan afrontar los grandes retos de la hostelería en Palencia como atraer al turismo.