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Viernes, 27 de Noviembre de 2020

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Uno de los mejores panettones del mundo se hace en Asturias

Hablamos con su autor, Toño Argüelles

Toño Argüelles y Bea Balbona, con el Panettone campeón en primer término

Toño Argüelles y Bea Balbona, con el Panettone campeón en primer término / Cadena SER

Puede parecer extraño, pero es cierto. Toño elabora en la Pastelería Argüelles, en la gijonesa calle de Celestino Junquera, uno de los mejores panettones del mundo. Da fe de ello el jurado del concurso Il miglior panettone del mondo que se ha celebrado en Roma hace unas semanas.No ha tenido más remedio que reconocer la labor de este gijonés por encima de muchos obradores italianos. Pero ¿Qué tiene el panettone de Toño Argüelles, entonces? Es la pregunta que hemos querido responder esta semana en el espacio Joven In que nos trae los lunes Bea Balbona, de la mano de Caja Rural de Asturias.

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