Palencia aspira a ser capital de pequeños congresos gastronómicos
El Alcalde traslada al Ministerio de Agricultura un proyecto para que cocineros internacionales vengan a la capital
Palencia presenta proyectos al Gobierno de España en materia gastronómica / Getty Images
Palencia
El Alcalde de Palencia, Mario Simón, se reúne este jueves en Madrid con el director general de Industrias Alimentarias dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero. El regidor palentino lleva en la cartera la propuesta de que Palencia acoja congresos gastronómicos de pequeño formato para competir en el ámbito turístico con otras ciudades que se caracterizan por una mejor promoción de su gastronomía.
No es el único proyecto relacionado con ese sector en el que está trabajando el Ayuntamiento de Palencia. Simón lleva también a Madrid la propuesta denominada "Cooking Spain". Se trata de una iniciativa internacional que busca traer a la ciudad a cocineros de otros países para que cocinen en Palencia con productos únicamente españoles. El actual equipo de Gobierno presidido por Ciudadanos, quiere afianzar así su apuesta por el turismo gastronómico.
