Ambaixadors del que és nostre

Valencia

José Miguel Medina parla en nom de la Denominació d'Origen què presideix, però fa extensiva la seua reflexió, no ja a la resta del sector vinícola de la Comunitat sinó a tots els productes: “Ens falta narcisisme”, estimar-nos més. Defensar allò que és nostre i no acudir sistemàticament als productes de fora.

Fa pocs anys, afig Medina, el repte era trobar vins valencians en la carta dels restaurants de la Comunitat. Hui és inconcebible no trobar-los. El següent pas és “fer país”, defensar el que és nostre i convertir-nos en ambaixadors dels nostres productes.

Ho ha dit en La Llavor, just quan porta poques hores en paper i en format digital la cinquena edició de l'Agenda del Vi que la DO posa en circulació. I entre els seus objectius, precisament, està eixe. Més d'un centenar de cites per a especialistes, amants del vi, per a l'oci… a fi de donar-lo a conéixer, de gaudir-lo, i fer-ho des d'un punt de vista didàctic.

Medina agraeix la complicitat de l'hostaleria i considera que per a continuar millorant i guanyant més espai en les preferències dels consumidors d'ací i de fora  és necessari continuar treballant en el foment de la qualitat.

Descubre la nueva app de Cadena SER Te ofrecemos una mejor experiencia de audio y video

Descargar

També en La Llavor...

Parlem amb ARTAL, una empresa de fertilitzants que ha complit 125 anys. Descobrim de la mà del seu responsable el secret del seu èxit.

I passades les festes, recuperem les nostres seccions habituals: cuinem i apostem per un vi valencià.